1: 2019/07/20(土) 21:48:34.47 _USER
バルミューダが2015年に「ザ・トースター」を発売してから、“枯れた”と思われていたトースター業界が再び熱を帯びている。パナソニックや象印などの老舗だけでなく、急速に温まるアラジンの「グラファイトトースター」、シロカの「すばやき」などの新興メーカーも参入。シャープも過熱水蒸気調理だけで調理するコンパクトオーブン「ヘルシオグリエ」を売り出した。

そんな中で、三菱電機が2019年4月に発売した「ブレッドオーブン」(実勢価格3万円前後)がヒットしている。トースターというと「2枚焼き」や「4枚焼き」があり、ピザも焼ける庫内サイズがあるのかも重要な検討ポイントになる中で、なんと「1枚焼き」という先鋭的な仕様を引っさげての登場だった。

 トースターとしては3万円を超える高額モデルながら、なぜヒットしているのか。その原因は“一点豪華主義”に魅力を感じる、日本人の消費性向の変化にあると筆者は感じている。

時代背景などの変化については後で触れるとして、まず「ブレッドオーブン」がなぜヒットしたのか。その大きな要因は、やはり「トーストのおいしさ」だろう。

 電子レンジがオーブンレンジ、過熱水蒸気オーブンレンジなどに進化していく中でも、相変わらず多くの家庭でオーブントースターが利用され続けてきた。しかし「パンを4枚焼きたい」、「ピザもまるごと焼きたい」などの要望に応えると庫内容量が大きくなって熱効率が悪くなり、主目的であるトーストのおいしさが損なわれてしまう。

 大型のオーブンレンジにもトースト機能を搭載しているモデルはあるが、ほぼ間違いなくおいしく焼くことができない。それは庫内容量が大きすぎて熱の無駄が多く、パンの中の水分が抜けてカラカラになってしまうためだ。

 逆に、焼けるとトーストが飛び出すポップアップトースターの人気が根強いのは、パンのすぐ近くにあるヒーターがパンの表面を素早く熱してくれるため、熱効率が良くて水分が失われないため、おいしく焼けるからだ。

 ブレッドオーブンは従来からあるトースターの形を根本から見直して設計された。上下に配置したホットプレートがパンを挟み込むだけでなく、しっかりとフタをして庫内を密閉し、庫内から熱や水分を逃がさないようにした。2枚焼きなども検討したが、トーストのおいしさを追求したことで1枚のみ焼ける仕様になった。

 ブレッドオーブンで焼いたトーストはまるで焼きたての食パンのような、「外はサクッと、中はしっとりふんわり」といった感じだ。三菱電機はそのコンセプトを「生トースト」と打ち出しており、外をカリカリに仕上げる他社のトースターとは違う仕上がりになっている。

 トーストを焼くだけでなく、具材をトッピングしたトッピングトースト、卵液に浸して焼くフレンチトーストなどもおいしく焼けるのが魅力となっている。筆者も実際に試食したが、それまでフレンチトーストは「パンの食感が残っていておいしくない」と思っていた筆者が、「スイーツにまで昇華した」と感じたほどに衝撃的なおいしさだった。
以下ソース
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190720-00065989-gendaibiz-bus_all

2: 2019/07/20(土) 21:51:41.37
毎日2500円ぐらいで買ったオーブンでトースト作ってますが特に不便を感じない

108: 2019/07/21(日) 08:03:17.12
>>2
ところが、同じやつを制作の苦労並べたてて、25000円で売ると買うバカがいる。
売るほうもなんで売れるかわからないw

5: 2019/07/20(土) 21:54:29.27
安物のオーブントースターで焼くときは霧吹きで軽くシュシュッとやっとくとおいしく焼ける

46: 2019/07/20(土) 22:57:50.81
>>5
それは古いパンのときだろ
ちゃんと予熱してから焼けば
安物のトースターでも1枚目から美味しく焼けるよ

6: 2019/07/20(土) 21:56:12.48
シャープの蒸気のオーブントースター買ったけど良いよ
パンとかもう戻れんわ。

9: 2019/07/20(土) 21:56:32.34
お米みたいに鍋で簡単に炊けてその方が美味しいものでも、
10万超える炊飯器が売れてるんだから驚くに値しない

10: 2019/07/20(土) 21:57:44.67
高い

11: 2019/07/20(土) 21:58:42.44
パンとかピザだけじゃなくてグラタンとかパイとかよく作る家庭は
若干高くってもオーブン持ってた方が絶対にいいよね

13: 2019/07/20(土) 22:00:07.84
イラネ

14: 2019/07/20(土) 22:02:06.57
やっすいトースターにやっすい食パンでも美味いよ

15: 2019/07/20(土) 22:02:55.97
3万円って高い部類なのか、そんなものかと思ってた

16: 2019/07/20(土) 22:04:45.85
欲しいけど、さすがに高い

19: 2019/07/20(土) 22:08:44.83
まぁ安い中華のが出てきてたいして売れなくなるんだろな。

20: 2019/07/20(土) 22:09:25.77
バルミューダとか情弱しか買わんだろ。

22: 2019/07/20(土) 22:10:58.74
こーいうのがさんざん売れたあとで廃れて人気なくなったときこそ中古がお買い得。1000円なら買う

24: 2019/07/20(土) 22:12:07.74
一定数バカがいる

30: 2019/07/20(土) 22:19:25.81
パナ、3980円で十分

31: 2019/07/20(土) 22:25:12.75
2000円だいのオーブンと絹艶で十分

33: 2019/07/20(土) 22:25:33.42
ブルースブラザースが使ってるやつが欲しい。

34: 2019/07/20(土) 22:29:17.16
IHコンロの魚焼きグリルでトーストしている。
中々美味く焼けるよ。火力十分、庫内は狭く、受け皿から水分
難はロールパンなどの背が高いパンがヒーターにくっつくので焦げる

37: 2019/07/20(土) 22:37:59.98
>>1
電子レンジを思って買ってるんだろ
どうせ食パンしかトーストしないんだろうから
2000円もだせば十分の商品があるよ。

41: 2019/07/20(土) 22:48:10.25
こういう高級家電が増えたのも消費者物価指数が
上がらない原因だよなぁ
高級品は大抵調査対象外だから
今の物価は中低所得者限定向けだけしか調査しない

45: 2019/07/20(土) 22:53:07.18
1万ぐらいのトースター買ったけどやっぱカリッとした焼き上がりになってよかった
3万だとどうなるんだろうと興味はあるが、さすがにそこまで味の違いはわからん気がするわ

49: 2019/07/20(土) 23:11:14.03
子供のころから使ってるトースターずっと愛用してるよ
構造も簡単だし

56: 2019/07/20(土) 23:49:32.26
まあ、それだけ朝に米食する人が減ったと
いうことだろうな。
米食は、米食で炊飯器15万円台とかあるし。
やっぱり、時代が進むと趣向がたこつぼ化
していき、金を使う方向がニッチになって
いくんだろうな。

57: 2019/07/20(土) 23:52:54.31
毎日使う物なら少し良いものって層はそれなりにいるんだろうね

58: 2019/07/20(土) 23:56:12.64
このあいだ30年使ったトースターが壊れたので1700円のを買った
何の不足もない

64: 2019/07/21(日) 00:09:29.64
最近象印の買ったけど綺麗に焼けるわ

67: 2019/07/21(日) 00:22:09.67
ヒットしてるっていうのが嘘臭すぎる
ぜってぇ売れてねぇぞコレ

74: 2019/07/21(日) 03:44:25.59
ヒットしている(販売台数公表せず)

日本がクソみたいな煽り商売しかできなくなったの悲しい

75: 2019/07/21(日) 04:00:31.37
トースターとか10年くらい余裕で使うんだから2-3万とか全然高いと思わない

78: 2019/07/21(日) 04:18:27.02
こういうのもっとやれw

10年使えるようにメンテナンス性もしっかりな
そうすればこだわる奴が買う

79: 2019/07/21(日) 04:21:51.64
5000円以下のでも十分、美味しいけどね。

80: 2019/07/21(日) 04:24:34.97
表面を少し色が付くまで焼いて、マーガリンを塗って1分
美味しくなります

82: 2019/07/21(日) 04:33:54.71
フライパンでふたして焼いても美味しいけどな

147: 2019/07/21(日) 13:16:19.41
>>82
同じくフライパンでトースト派
トースターやオーブンは掃除がめんどくさい

83: 2019/07/21(日) 04:37:10.07
贅沢できる予算がなくなったんでしょ
少し前なら炊飯器やらオーブンレンジだったけど、そこまで予算がない(6万以上がキツい)
ダイソン買うくらいが最後っ屁で高いものもそうそう買えなくなってきてる
家電の買い替え需要も減ってるだろうし
だから小物家電でプチ贅沢(死語)発散してる

86: 2019/07/21(日) 04:59:59.55
高いだけあって 水蒸気でもちもち?
一回食ってみたい

88: 2019/07/21(日) 05:59:56.83
4枚焼きできる2700円くらいのやつで不味いと感じた事無いんだが
3万のはそんなに美味いのか?

89: 2019/07/21(日) 06:05:47.56
3万の家電
高くないだろう?

安すぎるんだよ、何でもが
作ってる人の苦労に値する価格にしないから日本人がビンボーになっていく

90: 2019/07/21(日) 06:05:47.84
5000円くらいの三菱のトースターを10年使ってる
流石に中の金属が茶色く焦げがついいて買い換えようかと思ったけど
ダメ元で中の反射板を銀色になるまで磨いたら買った時と同じカリッと感が出た
シンプルな構造なんだな
まだまだ使うよ

97: 2019/07/21(日) 06:59:27.26
(´・ω・`)ふるさと納税で高級トースター貰ったわ
たしかに全然違った

98: 2019/07/21(日) 07:02:57.68
スーパーの6枚パック68円の食パンでも3万円のトースターで焼くと2~3百円の食パンの味になるの?

209: 2019/07/22(月) 08:37:41.42
>>98
試したらそこまではいかないが超熟程度のトーストにはなった
蒸気の熱だから焼き立てのような風味と食感が出る
超熟を焼いたら200円以上のトーストになる
ただし、8枚、6枚切り自体があまりお勧めではない
最低でも5枚切り以下がお勧め

99: 2019/07/21(日) 07:17:47.53
昭和方式のトースターがうまいよ

104: 2019/07/21(日) 07:52:00.87
スーパーに売ってる安い食パンしか買わないのにトースターだけ高くしてもな
美味しく感じてるだけで実際なにも変わってない

110: 2019/07/21(日) 08:12:24.67
>>104
結局パンは焼き立てが美味い
だから安パン&高級トースターの組み合わせがいいんだよ

107: 2019/07/21(日) 08:03:13.66
午前中に入荷したてを直ぐに焼いて食べれば、どんなトースターで焼いても美味い、後はいかに乾燥を抑えるかだ

109: 2019/07/21(日) 08:04:26.38
3万が高い って感覚がもうなぁ
物価上がってるし

引用元: http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1563626914/